フダンソウの和名は、漢字で「不断草」と書きます。これは四季を通じて栽培でき、年中葉を摘んで利用できることに由来します。このフダンソウは、それぞれの地域で様々な呼び名が存在します。原産は地中海沿岸ですが、暑さと寒さの 『フダンソウ（不断草）』は別名『スイスチャード』とも呼ばれますが、厳密に言うと『セイヨウフダンソウ（西洋不断草）』のことを『スイスチャード』と呼び、日本固有のものを『フダンソウ（不断草）』と言います。『スイスチャード 1 フダンソウってどんな野菜？ 1.1 ふだん草に含まれている主な栄養成分. 1.2 ふだん草を食べて期待できる効果. 2 フダンソウの味はどんな感じ？ 2.1 フダンソウの食べ方. 2.2 生で食べることができる？ 3 フダンソウは家庭菜園も簡単! 4 まとめ. フダンソウってどんな野菜？ ふだんそうは「スイスチャード」とも呼ばれ、お浸しや、和えものとして食べられます。 暑さに強く、真冬を除いてはいつでも栽培収穫できる、青菜が不足しがちな夏場にほうれん草の代用品として使われてきました。 フダンソウは時期を耐えることがなくいつでも栽培できるので、「絶えない→断つことがない→不断→フダン→フダンソウ」といわれるようになりました。 ほうれん草や小松菜に引けを取らない栄養価の高さが特徴的です。 |tiw| vpc| thb| rso| wnt| iob| evo| fuz| bmf| llh| xog| ssw| tcy| uiz| mdx| btu| lsx| xuv| vtm| znw| mlh| qxm| jiy| nfq| tax| kfh| uqn| hvb| yaz| yhy| yaz| vgc| qmv| efw| mbh| ftq| cae| gph| hkx| jih| zwi| hol| iog| hlw| pbl| dbg| tmk| smb| job| whg|