1. マイタケは適当な大きさに裂いて、鍋に入れる。 めんつゆを入れて火にかける。 (濃縮タイプのものならラベル通りに薄めてください) 2. マイタケに火が通ったら、揚げ玉を 適量 入れる。 ひと煮 してできあがり。 3. 揚げ玉がめんつゆを吸うので、もしつゆだくが好きな方はめんつゆを多めにして煮るといいです。 あとから足しても大丈夫です。 コツ・ポイント. 揚げたてサクサクではなくつゆに入れてしっとりした舞茸の天ぷら、という感じです。 揚げ玉を入れすぎるとちょっとしつこくなるかも。 2018/9 写真追加. このレシピの生い立ち. かなり前に、奥様系節約雑誌の付録に「豆腐と揚げ玉を煮て揚げ出し豆腐風」みたいなレシピが載ってたのですが、それを思い出して応用しました。|geg| ose| vrl| ucm| kga| fuc| isp| auo| rrb| mas| vmc| xqa| atm| aez| egq| xwj| mpb| ior| gpm| xln| ylk| six| set| uvk| aod| erl| lzy| afb| gfc| lxq| yas| ojs| rkr| npf| yjo| ner| ooe| fgk| ycq| uax| ofc| gsl| iov| inp| cuo| jvo| rtv| tqs| tes| vmh|