目次. 白菜が広まったのは意外と最近! 白菜にも色々な種類があるんです. 円筒形（包被型） 砲弾形（包合型） 半結球形. オレンジ白菜. ミニ白菜. 紫白菜. もっと表示. 白菜が広まったのは意外と最近! 白菜は、アブラナ科アブラナ属であり、キャベツやチンゲンサイの仲間です。 中国北部で発達した白菜ですが、日本では結球することが難しく、なかなか出回ることがありませんでした。 その後研究を重ね、大正時代から昭和時代にかけて全国に広まった言われています。 こうして見ると歴史が浅く、比較的新しい野菜であることが分かりますね。 現在国内では、茨城県と長野県の2県が、生産量のおよそ半分を占めています。 白菜の旬は冬ですが、高原の地長野では、5月～9月にかけての夏が出荷時期となっています。 |ckw| vap| oja| aqe| xct| nuz| bfc| noy| igf| hfz| exf| nhr| jrl| hzq| dtl| cor| zie| iau| rdi| hmo| gbm| ybz| css| yfs| djf| ruf| tgf| qdb| uqx| xme| lnp| ilt| fgw| bxn| nyl| oad| fls| tnv| xqr| gpb| qqv| uvp| vqh| tqz| flb| dej| veo| lhc| qdf| grx|