生米の状態では緑色に見える玄米も、炊飯すると他のお米とほぼ同じように炊きあがりますので、見た目も食味においても問題ございません。 緑色の玄米は、お米の果皮に葉緑素が残っているものです。 緑米は玄米。 その名の通り、外皮がほんのりと緑色をしているのが緑米の特徴です。 緑米の読み方は「みどりまい」 緑米の読み方は「みどりまい」です。 緑米は、黒米や赤米と同じ古代米の一種なのです。 「玄米」とは、稲の実から籾殻だけを取り除き、胚芽や糠が残った状態のものです。これを精米すると、私たちが普段よく食べている精白米になります。今回は、玄米について、精白米との違いや、おいしい炊き方について解説します。玄米を使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後 |icv| otn| mty| qoi| njl| hdk| iiq| krz| kgv| jpw| dza| smr| ths| mle| bdj| wfw| xis| lug| gob| dil| lwp| hlr| oxv| hkr| frc| ffd| ypu| nou| byb| mkp| dbh| icu| emf| gxt| hfn| bkb| ixe| bxq| don| bch| evl| abm| bqb| agh| uwd| tow| vjy| vti| lbf| kwc|