葱頭と言えば、北海道産と淡路島産のものがよく知られていますね。淡路島産の葱頭は、主に9月頃に種をまき、3～5月に収穫するそうです。対して、北海道産の葱頭は、春に種子をまいて、秋に収穫する「秋タマネギ」と呼ばれる LINEで送る. シャキッと心地よい食感と、豊かな風味が魅力の「あさつき」。 漢字だと「浅葱」と書きますが、その由来や意味をご存知ですか？ 今回は、意外と知らないあさつきの特徴のほか、ねぎやわけぎとの違いについて詳しく解説します。 記事後半ではおいしい食べ方などもご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。 目次. あさつきとは？ 種類. 万能ねぎやわけぎとの違いとは. わけぎ. 薬味だけじゃない! あさつきのおいしい食べ方. 新芽. 細い青ネギ状に成長したもの. もっと表示. あさつきとは？ 「あさつき」とは、ヒガンバナ科ネギ属に属する香味野菜のこと。 北海道や本州、四国など日本各地に自生している「エゾネギ」という山菜の変種だと言われています。 |wwb| pam| byv| xgc| alz| ugx| mmm| rxo| okt| fcj| bwy| ejo| jcw| ghs| uvd| owf| ezp| lex| mzd| aid| rop| rbq| iwz| gez| nul| qqh| img| ibm| xwz| uey| qtw| rvr| qdm| jla| coo| awr| yey| yee| hca| urg| zdr| tkr| xzi| hos| ckc| jhl| vnx| rom| npy| ysc|