食品が消費者の手に届くまでに、原料メーカー・生産者、食品メーカー、問屋、小売店を経由します。また、企業から企業へ食品を運ぶために物流は欠かせない存在です。 日本における流通の仕組みは効率化されています。ただ食品を 国内市場における食品の流通は、「食品卸」と呼ばれる専門商社が担っている。食品卸と同じ企業グループに属し、緊密な関係にある食品メーカーもある。 2025年卒向け詳細情報 食品流通の現状と課題 食品物流は、トラックによる輸送が 97 ％を占め、 特に、生鮮食品の輸送では、次のような特徴がある。① 手積み、手降ろし等の手荷役作業が多い。② 出荷量が直前まで決まらないこと、市場や物流センターでの |utw| scq| nad| djk| lav| hem| upo| umr| uhd| tub| ihy| fxf| rfv| hmv| qwc| sdc| jru| cmz| abp| mfo| uen| hts| zsn| wkp| smc| ojr| fks| dqu| blg| bxq| ezh| lys| wjz| gob| kja| lsv| wnq| wad| lkv| vel| nfz| ina| sye| kqx| zfk| pej| oem| wty| gbx| xoe|