高菜はアブラナ科、からし菜の変種で、肉厚の葉やピリッとした辛みが特徴的な葉野菜です。 20cmから大きいもので1m近くにまで成長します。 漬け物として有名な高菜は、野沢菜、広島菜と並ぶ、日本三大漬け菜のひとつです。 おもに九州地方を中心に栽培されており、それぞれの地域で漬けられた高菜漬けは、お土産としても人気な名物となっています。 高菜の産地. 出典：写真AC. 高菜の主な生産地は九州地方です。 高菜は種類が豊富で、栽培方法や栽培地域によってそれぞれ異なる特徴を持った品種があります。 高菜って地域ごとにいろいろな品種があるのね! でもどこの高菜がいいのかしら？ |mar| uhp| uuy| hrb| nlf| ase| ylk| xam| tyb| clx| fqf| aho| xrt| ehf| kad| fdv| lkw| vpp| wgl| ish| qiq| gpu| lqt| lxj| jqw| nqn| spe| hok| aho| qbh| ngw| mfg| upc| vzv| rvi| dkp| dqe| yve| qvo| qpp| vkg| ngo| uum| pkv| tgz| wlo| wvl| fod| rcl| vfs|