スーレサントエルミニオペルージャチョコレート
コロナ禍の影響を受け、過去2年は州都ペルージャでの実施が見送られたヨーロッパ内最大級のチョコレートの祭典「Eurochocolate (ユーロチョコレート)」がペルージャにて3月25日から4月3日まで開催される。
ベルコラーデはベルギーが主導する「ビヨンド・チョコレート」のメンバーとして、2025年までにすべてのチョコレート製品をサステナビリティに基づくものに変更してまいります。. 皆様とともに. ベルコラーデはプロフェッショナルの皆様にとって
ノルマンディ出身のフレデリック・マドレーヌがオリジナルチョコレートカマンベールを作る発想を得てカマンベールショコラが生まれました。生乳で作ったノルマンディ産カマンベールガナッシュと、イチジク、ラズベリー、ハチミツの三種のガナッシュの2層仕立てとなっています。
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