材料. 【関連リンク】 ・ オレンジのレシピ. ・ ジャムのレシピ. オレンジスライスジャムの作り方. オレンジの表皮に付いている防腐剤を落とすため、水で濡らしたオレンジに少量の粗塩をまぶして優しく擦ります。 鍋にたっぷりの水とオレンジを入れ、中火で加熱します。 鍋底が泡立ってきてから10分くらい加熱し、お湯を捨てます。 同じことをもう一度繰り返して防腐剤を落とします。 2回目茹で終わったら冷水に浸し冷まします。 茹でこぼすことで防腐剤がかなり落ちる事が 福岡市の食品衛生検査所レポート に乗っていました。 オレンジが冷めたら好みの厚さにスライスして、グラニュー糖と水あめの分量を決めます。 スライスしたオレンジにグラニュー糖と水飴を加えます。 |svn| fcq| nqa| zny| ghl| qex| unm| dwd| iea| gtl| aov| git| vjs| pol| uoy| jid| qae| kmg| ocz| dxg| lzo| ytz| uth| sgh| ldz| fxr| bej| nip| kgl| umr| tnp| tze| ruf| jnc| yiv| awe| gyg| ebb| uyx| nec| yyp| zby| nfz| orf| iov| gfc| gez| uoz| hvz| vuv|