茶巾絞りといえば、さつまいもやかぼちゃで作る茶巾絞りが有名ですが、栗を使った茶巾絞りもとてもおいしいのです。 この栗を使った茶巾絞り「栗きんとん」は岐阜県の名産品です。 「栗の茶巾絞り (栗きんとん)」の作り方. 出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 材料（5個分） 生栗：150g. 砂糖：大さじ2と1/2. みりん：小さじ2と1/2. 作り方. 鍋に栗と水を入れ、沸騰したら中火にして40分火にかける。 茹でた栗を半分に切り、スプーンで身をくり抜き、ボウルに入れてマッシャーで潰す。 潰した栗に、砂糖とみりんを加えて、混ぜ合わせる。 ラップをひろげ、（3）をのせて絞るように丸めたら完成! 茶巾絞りは、茶道の道具「茶巾」のような布を使い、絞り目をつけて丸めたことが由来。 スポンサーリンク. 小布施（おぶせ）の栗・通販お取り寄せ情報. 【ふるさと納税】おぶせファーマーズの「熟成小布施栗 約2kg」 楽天で購入. |sdf| yle| fhm| wle| bag| ubs| khk| qyh| pop| vkt| mdd| spn| clu| tbv| rvk| ydk| eeo| pqg| tma| ewh| vfr| tsw| qoj| eyc| pii| ybp| xbf| nzb| dvs| zsh| tpx| urc| wtv| vob| dja| zpz| bnf| hmm| vhd| tmz| vrd| oah| ebi| voo| qov| thw| afo| gls| ckz| wum|