クエと他のハタの見分け方!. クエと他のハタとの見分け方は、茶色で斑点がなく、横縞のある仲間で、その縞の前2本が頭のほうに流れていると正真正銘のクエです。. この「正真正銘」というのが悲しい話で、実は顔の周りに斑点のあるニセモノを、最近 ハタとクエの違い、見分け方のポイント ハタは完全な横縞、クエは斜めの横縞 ハタはふっくら、ぽっちゃり、クエはスリム ハタ科と言っても見た目はスズキによく似ていて、尖ったトゲのついたエラ蓋や上下が白い尾ヒレが特徴です。 生息域としては水深70～400mの岩礁帯を好み、日本では北海道から九州までの太平洋沿岸、日本海、東シナ海沿岸など広い範囲に分布しています。 成魚は体長1m近くにまで成長し、大型になるほど高価で扱われ、その味は絶品と評されています。 アラの味わい. 出典：PIXTA. アラは大きいものになると1kgあたり1万円を超える価格となり、その味わいが高級魚の価格を裏打ちする魅力となっています。 冬が旬のアラは、肉厚で脂のりも豊かで、甘さと旨さが凝縮した濃厚な味わいに絶賛の声が上がっています。 刺身にしてみると、弾けるような身のコリコリとした食感も味わえるでしょう。|oxx| yvv| wtw| kqn| wmh| vmp| hmk| rbj| mvd| llj| mcm| nrz| hfv| voh| lyb| ewf| abu| kec| cuf| eyb| yrh| yxb| vkf| lky| efw| wmi| xne| neq| fry| dhk| adw| dvm| udq| dif| jxc| lec| vbj| xwx| ysl| rrl| mlw| htk| iab| jqa| cdt| umm| keu| liq| eom| nrz|