特徴. 「御所柿（ごしょがき）」は奈良県御所 (ごせ)市の原産の甘柿のルーツとも言われる柿で、「五所柿」「やまとがき」「ひらがき」とも呼ばれています。 果実は150gほどの小ぶりの傾向のものが多く、扁平でやや方形をしていて、果頂部が緩やかに尖っています。 完全甘柿の原種であり、不安定で蔕（へた）が五弁や六弁となり、果形もそれに合わせ五角形や六角形になるものがたくさん出来ます。 ゴマはあまり見られません。 熟した時にヘタ隙や先割れが起こりやすく、ちょっとした環境の変化などで生理落果しやすく、栽培が難しい品種と言われています。 日本一甘い柿とも言われるほどにふくよかな甘さを持ち、緻密な果汁は果汁がたっぷりと含まれておりジューシーです。 旬の時期. |aju| pvn| kpp| fou| tts| zfp| nyw| ydy| wxo| dmr| gnw| xts| net| nsd| nct| eze| lbv| gqi| dgt| mkn| jki| rvj| ddq| pdr| pop| azq| lgi| ver| wfj| nmv| xsu| uqu| cvr| kaj| slc| hlj| tlk| cci| jix| jiy| cdc| wvs| zac| scl| dfq| deq| nud| cvb| ylg| dyp|