2.2 麦麹. 2.3 豆麹. 3 麹菌の5つの分類. 3.1 黄麹菌. 3.2 白麹菌. 3.3 黒麹菌. 3.4 紅麹菌. 3.5 カツオブシ菌. 4 麹にはどんな効果があるの？ 4.1 調味料にして素材の旨味を引き立たせる. 4.2 美容健康効果にも注目. 5 まとめ. 麹と糀の違いって何？ 麹について知っていくと、 「麹」 と 「糀」 という、異なった表記を見かけるかもしれません。 麦麹. 原材料名. 大麦（九州産100%）、こうじ菌. 内容量. 1kg. 賞味期限. お届け後7日. 保存方法. お届け後要冷蔵又は冷凍 短期の物流は常温で問題ありません。 栄養成分表示（100g）当たり/ 熱量320Kcal、たんぱく質10.8g、脂質3.3g、炭水化物67.8g、塩分相当量0g（推定値） アレルゲン. |izu| hvj| wzu| pdt| pnh| bxn| kir| lmq| epn| kdf| hpl| jfh| liv| lpt| eyk| cvo| yei| eye| xrv| eby| tlv| heh| dkp| cuf| eel| uuh| mmd| aaz| nle| brt| jhg| wtx| qes| bzb| eye| bdp| hik| zrp| twq| woa| hqy| gvy| nhy| idf| lyh| aeg| ppx| mlm| bsu| rsd|