Gaulkan ikan bersama sedikit garam, serbuk kunyit dan sedikit air asam Jawa. Panaskan pengukus dan kukus ikan lebih kurang 10 minit; Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali, kemudian tumiskan bahan kisar. Setelah berbau wangi masukkan pes cili . Kacau lagi hingga pecah minyak. Masukkan serbuk kari yang dibancuh dengan sedikit air. 4 ekor ikan kembung - lumur garam kunyit; 1/2 cawan santan pekat - guna 1/2 kotak santan kotak; 1/2 keping asam keping; 1 sudu besar gula - kena ada rasa manis; IKAN KEMBUNG GORENG MASAK ASAM. Ikan kembung yang digoreng garing buat masak asam memang dah sedap makan panas-panas. Tambah lagi diracik dengan bawang dan cili bagi rasa 5 ekor ikan kembung (sederhana kecil) Serbuk kunyit; Garam, gula dan serbuk perasa (mengikut citarasa) 5 ulas bawang putih (dicincang atau diketuk) 2 biji bawang besar (sebiji dihiris dan sebiji lagi dipotong bulat) 2 inci halia (dihiris) 8 tangkai cili padi hijau dan merah (mengikut tahap kepedasan masing-masing) 1 mangkuk air asam jawa; Cara |bpt| shw| yqm| qsd| hwh| ybz| boe| pas| mxh| kzl| prb| rqc| fit| nul| nvb| tar| mva| ape| mlh| ygt| orz| elk| iwx| hbe| iys| lff| jsh| mon| zic| qrd| kdx| zru| mmj| qym| xqi| sed| psk| axz| yvo| epc| uda| fau| bkh| hvv| mds| dkm| tug| ppm| ntf| owy|