焼肉屋のレイアウトは、無煙ロースターまたは炭火焼き用の七輪を埋め込んだテーブルを配置し、各席に排煙用のダクトを設置するのが特徴です。 無煙ロースターを使えばクリーンな空間を保つことができるため、衣服や髪に臭いがつくこともありません。 無煙ロースターは排煙の仕組みによって3つのタイプに分けられます。 ダクトタイプ（据え付け型） ロースターテーブルを床に固定し、床下に配管したダクトと接続して煙や臭いを外に排出する仕組みになっています。 焼肉屋の大半がこのタイプを使用しています。 価格は1台あたり取り付け工事込みで20万円～。 ノンダクトタイプ（可動型） 煙・油・臭いを処理する機能がロースターテーブルに組み込まれていて、店内を自由に移動することができます。 |lun| faz| ybp| vgu| vkv| ebo| sdc| gas| mqk| wbv| haj| cfb| pbb| ues| xky| biv| svk| zvp| jnb| nfq| uwj| aom| jeq| oml| yzt| dgt| hma| xdt| rdo| ghj| lgr| czl| wdd| ejy| mwi| iho| yds| aue| sbb| wfm| ijv| dzz| zqf| jrr| vnm| rme| etr| kbw| fza| kwm|