栄養と健康的な食事オーストラリアポスト
(ちなみに日本は最下位) 肥満や太り過ぎの原因は、運動不足もありますが、健康によくない食べ物、つまりジャンクフードの摂取、食べ過ぎによるものが大きいので、 オーストラリア=ジャンクフード大国 といっても過言ではないでしょう。 ジャンクフードが肥満に与える影響はかなり大きいです。 とくに世界的に、子供の肥満が増えている原因のひとつは、ジャンクフードであることは間違いないでしょう。 一応、ジャンクフードの定義をWikipediaでみると、 ジャンクフード(英: junk food)とは、栄養価のバランスを著しく欠いた調理済み食品のこと。 高カロリー、高塩分だが、他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維があまり含まれない食べ物。 「ジャンク」とは、英語で「がらくた」「屑」の意。
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