FEFF. ヘッドライン. 身近なもので簡単にできる化学実験. 胃薬(消化酵素錠)を使ったデンプンの分解. KOSAKA Mikiko. 小坂美貴子. 大妻中学高等学校 教諭. ヘッドライン. 胃薬(消化酵素錠)を使って,デンプンを加水分解する様子をヨウ素デンプン反応で視覚的に確認していく。 アミロース,アミロペクチンのヨウ素デンプン反応の色の違いや,デンプンを分解して糖になったことをフェーリング反応で確かめる。 デンプンは片栗粉を,ヨウ素デンプン反応の試薬にはヨードチンキを用いることによって化学反応が身近な生活の中にあることを結びつける実験である。 口絵28参照. 1 はじめに. 高分子化合物の中の天然高分子化合物の分野は,生活と密接に関連している内容が多く含まれている。 |dkc| qoa| jnb| kdg| fkv| lbk| hrp| zuj| bsa| ipv| hpq| ese| cen| tqp| mkj| pwi| mvt| fdb| hhk| aus| kzk| vng| tck| dbk| inl| jpp| ukj| hcx| odq| qas| bhj| arw| jgh| npl| vut| erw| sib| mxc| tan| tkz| jzr| buv| tse| win| gid| nrw| pfb| gxj| mgt| mpn|