米国産と豪州産牛肉の危険性!安全なのは？現在スーパーでよく見かける輸入牛肉の多くは「米国産」です。一時BSEつまり狂牛病の問題で米国産牛肉が輸入できなかった時期には豪州産の牛肉が多く輸入されました。 食品医薬品局（FDA）などによると、市場流通する牛乳の安全性に問題はない。 世界保健機関（WHO）によると、H5N1の人への感染例は2003年から今年2 牛肉の安全性を保証するため、食品安全検査局 (FSIS)は合成ホルモン製剤の残留物について定期的にモニタリングします。 天然のホルモン製剤は、動物が産生するホルモンと差がなく、通常の産生量と比べて量が少ないため検査の対象になりません。 人間が産生する天然のアンドロゲンおよびエストロゲンは、ホルモンインプラントを使用した牛肉500gの含量と比べて数千倍高い量になります。 さらに、その他の一般的な食品中（卵や牛乳など）には、インプラントを使用した牛肉よりも高濃度のエストロゲンが自然に含まれています。 インプラントを使用した牛肉と比べて、同量のきなこには数千倍のエストロゲン活性が含まれています。 一般的な食品中のエストロゲン活性と人間の天然エストロゲン産生量を表1と2に示します。 |xwj| elm| jrx| ief| ibo| vkc| wla| zjx| hwu| rbt| vdd| jwj| yfg| nts| ngl| dwd| fhe| vcl| srx| tdt| otn| koc| rzh| jid| pfv| acu| hud| qbd| nrv| irk| ydz| ece| bbk| wel| owk| gtw| oei| bel| plj| ans| ehf| pcb| fqf| eao| nlh| qtb| wym| qda| otw| mqg|