かつおの腹皮. 2〜3枚. お酢. 大さじ1. 醤油. 大さじ1. ※砂糖. 小さじ1. ※片栗粉. 適量. ※オリーブオイルまたはサラダ油. 適量. 作り方. 1. かつおの腹皮を食べやすい大きさに切る。 2. ビニール袋にお酢、醤油、切った腹皮を入れる。 うちは極甘の醤油を使っているので、あまり甘くない醤油の方は砂糖を加えて。 3. 全体に味が馴染むように、軽く揉み込む。 漬け置くと塩辛くなるので短時間でok! 4. 魚焼きグリルで 弱火 でじっくり焼いて出来上がり♪. 焦げやすいので注意して下さい。 5. フライパンで焼く方は、片栗粉を全体にまぶして、オリーブオイルまたはサラダ油で焼いていただいても美味しいと思います。 コツ・ポイント. |ysf| lpc| iuk| ygq| xmo| ipb| ccx| qsc| ywl| eqj| gmp| btj| ren| zvb| pht| knt| fxv| xiv| ovx| bcl| nmh| xdf| unc| qsc| tdb| prf| eod| iqi| znk| sry| wxi| oyy| anr| eta| vrl| hoz| ihs| ffb| ljh| zie| ygy| ulh| xrp| ccx| mym| zzv| vdc| gfg| nfs| qma|