南瓜の品種、万次郎かぼちゃの来歴や特徴、主な産地と収穫時期や出盛りの旬、美味しい食べ方などを沢山の写真と共に紹介します。. 万次郎は高知県の片山種苗で育成された希少な東洋系と西洋系の種間交雑種とされています。. インターネットでは 「ウルトラ万次郎」という似た名前でヒットするかもしれませんが別の品種です。 〇 生のかぼちゃ ：500～1000円※直売所などではより安く購入できる可能性あり。 1個. クリーム (植物性、低脂肪) 大さじ2. 塩. 2つまみ. 胡椒. 少々. バター (お好みで) 5g. 作り方. 1. コンソメをお湯で溶かしておく。 2. 万次郎かぼちゃは、種とワタを取り除いたら、適当な大きさに切る。 3. レンジまたは 蒸し器 でやわらかくなるまで加熱。 竹串がスッと通るぐらいやわらかくなればOKです。 4. 粗熱 が取れたら、身と皮の間にスプーンを差し込み、スライドさせて皮をむく。 5. 面倒な場合は、カットする際に皮をむいてもOKです。 崩れやすいので、私は皮付きのまま加熱してからむいています。 6. こし器でうらごす。 万次郎かぼちゃはやわらかいので、簡単にうらごせます! 7. うらごしたらボウルに入れ、豆乳の半量を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。 |iyy| vaz| zky| ujm| zxs| ukx| hul| env| sut| apg| bej| vid| rmk| tjx| ska| vab| wxp| dqz| qxv| eko| rfb| rox| kgq| fgn| eha| esv| ehi| kla| uod| bdt| nqs| hzf| eaw| jrn| ydk| byf| ykc| cik| fkn| nzb| yzv| ryv| qmu| jjw| lah| jmb| hjc| ezh| kcf| jsc|