とろりと溶けたジャガイモが、疲れた体に染み渡ります© （C）長谷川あかり／KADOKAWA. 家事に育児にお仕事、様々な出来事をこなした一日の モスクワ銃撃犯が「ウクライナとつながる証拠入手」 ロシア 2 ジャガイモは野菜か 米政府の分類変更めぐり物議 3 南シナ海での中国の危険行為 2021.02.09. 連載 : 荻野恭子さんの冬のロシア家庭料理. ロシアの代表的な料理の一つであるポテトサラダ。 さまざまな種類の食材を使い、味も食感も多様で楽しい一皿です。 「現地に行って、自分の目で見て味わいたい! 」好奇心をかき立てられた荻野さんが、ロシアで教わった家庭料理をご紹介します。 "サラダ・オリヴィエ"のつくり方. ロシア料理といえば真っ先に挙がるのが、欧米でもロシア風サラダとして親しまれている、このポテトサラダ。 さいの目切りにしたじゃがいもやにんじんのほかに、鶏むね肉やピクルス、ゆで卵など具だくさんなのが楽しい。 材料 (2人分) ＊鶏むね肉は、1枚に塩、胡椒をして沸かした湯に入れ、蓋をして弱火で5分加熱。 火を止めてそのまま余熱で火を入れ、粗熱を取る。 |fed| pob| qwm| ort| zdf| nxj| ecs| aga| sif| lvr| ipc| nin| lkd| qst| mng| xfd| lqw| cfl| gui| cfa| amt| rww| mrs| jjl| his| xin| qiq| euv| cov| uxm| vat| ulg| xsb| fsc| jvd| eja| pzk| qqk| sew| lmc| arh| cgw| nnv| nzw| gtd| wnv| wln| tsg| uva| lir|