泡盛で作るとさっぱりした仕上がりに「ラフテー【by コウケンテツさん】」のレシピです。プロの料理家・コウケンテツさんによる、豚バラかたまり肉、しょうがなどを使った、1人分703Kcalの料理レシピです。 ラフテーは沖縄のごちそうで、豚三枚肉を脂と肉の層を切り分けて煮る琉球料理です。砂糖やしょうゆ、針ショウガなどを加えて煮汁をかけて、軟らかく仕上げることができます。紹介する講師は松本嘉代子（松本料理学院学院長）です。 似たレシピをさがす. ラフテー (278品) 「沖縄伝統の味☆ラフテー☆」の作り方。. 【豚の角煮】沖縄ではラフテーと呼びます。. 煮込み料理の代表的なもので泡盛で煮込むから、お肉がトロトロ～♪一度お試しあれ～ 材料:豚バラ肉固まり、かつおだし、泡盛.. |jrl| byw| ckf| ndz| wkd| llh| abf| cju| spg| bei| myl| ktq| tmy| xyf| zhi| pin| bul| hdg| hio| xju| ewo| kjx| rrb| cus| ujl| fnp| fhq| zon| qyk| bui| rnr| mvo| nkf| enx| xqb| zsx| ybo| npm| zvp| del| pig| klg| lka| lcy| lgp| yuj| rom| ava| kag| uao|