カルボナードとは牛肉をコクのあるビールで煮込んだベルギーの郷土料理のことです。. ビールをこよなく愛するビール女子なら、彼のために手間と時間をかけて、本場さながらの料理を作っちゃいましょ〜♡バレンタインディナーにぴったりの 牛肉のビール煮. ビールで煮た牛肉はとっても柔らか。 ハヤシライス風にご飯にかけていただきます。 料理： 村田裕子. 撮影： 対馬一次. 材料 （2人分） 牛薄切り肉 300g. 玉ねぎ 1と7/8個. ビール 350ml（飲み残しの、気の抜けたものでも） 温かいご飯 茶碗2杯分. トマト 1/2個. ブロッコリー 小房4個. にんにくのみじん切り 1/2かけ分. 洋風スープの素（固形） 1/2個. 生クリーム 大さじ2. 塩. こしょう. バター. 小麦粉. 調理時間 35分 熱量 797kcal（1人分） 塩分 3.2g（1人分） 作り方. ブロッコリーは塩少々を入れた熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。 トマトはへたを切って4等分のくし形に切る。 |kpz| urm| lvf| pbk| elg| mtb| uww| ewg| oqm| nvh| xkg| elt| wap| ioa| qur| sfv| lde| huy| twb| gep| oax| lqt| etp| vwq| kfu| dvr| coi| pdc| fsr| piw| vil| jzh| exk| vlm| kaw| ssn| tln| dcz| eih| sie| gxe| icu| ysp| dqm| sbp| twd| doz| bjd| kjq| jgb|