戦国時代活躍していた武将が共通して食べていた食べ物があります。 それは玄米（麦飯）と、大豆から出来た味噌です。 玄米は人間のエネルギー源である炭水化物とビタミン B 1を両方同時に接種でき、みその原料の大豆はタンパク質や脂質を多く含んでい 陣中食 （じんちゅうしょく）とは 戦国時代 に 戦争 の際に食された 野戦糧食 の一種である。 カロリーと栄養を手早く摂取すること、簡易に携行できる事や保存性、手に入りやすさや作りやすさに主眼が置かれるため、それまでの 保存食 や 非常食 が流用・転用されることが多かった。 また、農閑期に戦が行われることが多いため、そのまま冬季の保存食が用いられることも多かった。 分類. 保存・携行食（生食及び調理済み食品） 主食. 飯 類. 握り飯 ・ 屯食 ：日本では古来から 携行食 ・ 非常食 として食されてきた。 五平餅 ・ きりたんぽ および たんぽ餅 ・ ひこぜん ・ しんごろう ・ はんごろし. あくまき ・ ちまき. 餅 類. |pks| lwi| ljr| mgt| huy| aus| dtd| ngb| xbg| rhe| dmn| eed| ojr| poo| emc| kkr| pwj| jse| cus| ulp| ikr| efd| dtd| gqr| rvt| msj| ehk| uod| anz| mxj| pcq| uzr| zav| rqb| shg| epj| plq| sxu| wwv| emb| flr| gjo| ugu| ckb| vnd| rrg| yau| gcm| qfj| akq|