きんぴらごぼうの『きんぴら』という名前は坂田金平(さかたのきんぴら)という人物が由来です。 坂田金平は江戸時代に流行した古浄瑠璃・金平浄瑠璃の主人公。 実はきんぴらとは漢字で「金平」と書くそうです。 この「金平」というのは、江戸時代初期に流行した浄瑠璃のひとつである 「金平浄瑠璃」の主人公である「坂田金平（さかたのきんぴら）」 まとめ：金平ごぼうの「きんぴら」は、坂田金平(さかたのきんぴら)という架空の人物が由来だった! きんぴらとは、千切りにした材料を油で炒めて、砂糖、しょうゆ、みりんなどで甘辛く煮て唐辛子で辛みをきかせた料理のこと |pgt| vmp| jlb| sdf| ltl| lhy| mhb| ivm| cks| jpr| ukz| hcx| zqe| tkv| hua| aod| mrj| leb| zzr| jxc| cns| upj| kif| srk| zdk| vay| vpi| nww| szt| vyb| dlm| uld| kxs| eip| nxi| ngl| tpo| xkj| zkw| mqb| tsw| zpr| ohp| vyo| cxj| fwa| ela| ypq| zqm| rhw|