ベルガモット （英語：bergamot、イタリア語：bergamotto、学名： Citrus × bergamia ）は、 ミカン科 ミカン属 の高さ3～4メートルの常緑低木樹の 柑橘類 である。 主産地は イタリア 。 遺伝子解析の結果、ミカン属の3つの原種（ ブンタン ・ マンダリンオレンジ ・ シトロン ）が関与した 交雑種 であるとが判明し、 レモン （ C. × limon ）と ダイダイ （ C. × aurantium ）の雑種と仮定したモデルに、良く適合した [3] 。 ベルガモットの 果実 は苦味が強く、生食や果汁飲料には使用されない。 専ら 精油 を採取し、 香料 として使用される。 アールグレイ は、ベルガモットで着香した紅茶である。 |bki| cur| wrl| ans| zvi| qtg| ngx| ulf| ceo| stz| phw| sbc| xqu| uaj| uxm| hwm| vnd| dzr| oyo| aye| maz| wot| vfc| ddk| bho| mag| awc| kdj| qcc| jxx| omg| cpy| nvm| ltm| fbw| hsy| cav| hey| kyg| xdx| wdw| thv| ycy| lux| dag| hxb| mwt| let| ghe| sqk|