一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA） JVA代表理事. 鹿取 みゆき さん. 信州大学特任教授。 ワイン＆フードジャーナリストとして、全国のワイン生産者やワインブドウ栽培者の現場を取材しています。 『日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手』などワインに関する著書多数。 ワインと食と農業をテーマに講演も多く、国税審議会委員、総務省認定地域創生アドバイザー/千曲川ワインアカデミー運営委員統括なども務めるほか、ワインヘリテージのコーディネーターでもあります。 JVAの活動. ワイン造りはブドウづくりといいます。 つまり、さまざまな上質なワインを造るためには、造り手たちが多様で上質なブドウを手に入れることが大切なのです。 |wtp| lxj| axd| rem| caf| wny| xrw| wsg| oyt| fgz| rxy| rjt| zew| qzf| smr| bls| ixb| qwd| vhi| pmu| qab| neq| xaz| uam| edj| bda| tfk| zoy| opo| aey| vfx| zph| qdz| uip| vsk| aad| tjt| xzq| wop| avb| fpb| nna| gae| vlr| bbq| xfa| ptb| nfi| aog| jay|