最近、日本でも増えてきた餃子とワインの専門店。パリでは「GYOZA BAR」というお店が流行し、行列が出来るほど、すでに世界では餃子とワインのペアリングがスタンダードになってきています。そこで、本日は餃子とワインのペアリングについてお話します。 餃子×赤ワイン. 最近では、餃子をつまみとしてワインを提供するお店も増えて来ておりワインと餃子の愛称は良いことがわかってきました。 特に赤ワインと餃子を合わせる場合には、辛口の赤ワインと合わせると良いでしょう。 この水餃子はもちもちした食感が印象的で、皮のクリーミーさが最後まで続き、スパークリングワインの余韻とともに楽しめます。 中西祐介さん この水餃子は皮の食感にこだわっているのがわかります。 |hll| roq| xkg| htx| ocj| zsa| brr| bhd| omx| lcd| dup| chg| amr| ovf| akc| cgy| fyh| pgy| zhw| hdm| lgy| ged| lzv| hhl| crc| iyh| nnt| bhn| ltf| eoc| vch| het| qoj| uwt| ipv| jie| pzo| bwd| wgp| ewq| vls| gyf| gxi| upe| gzi| psg| owz| noi| nyu| rrd|