ワインのマリアージュとは、ワインと料理を楽しむ場面で使われる言葉です。似た言葉に「ペアリング」という言葉もありますが、使い方によっては少し意味合いが異なってくるでしょう。 ワインの基礎知識：マリアージュとは 5 まとめ. マリアージュとは. 「マリアージュ」という言葉はフランス語で「結婚」を意味します。 ワインの場合、料理との仲睦まじい関係が「結婚」というワードにたとえられ使われます。 しかし、実はワインでなくても、日本酒や紅茶、和菓子・洋菓子にも「マリアージュ」は使われます。 また、食べ物に限らずアートやファッションなどでも、2つのものが組み合わされれば「マリアージュ」という表現が用いられる場合があります。 ペアリングとマリアージュの違い. 「マリアージュ」に類似する「ペアリング」という言葉もあります。 ペアリングはマリアージュとは違い、単に2つ以上の組み合わせた状態をのことです。 一方で、ワインに使われるマリアージュとは、料理やワインを掛け合わせて美味しさの相乗効果が生まれるを意味します。 |jwm| bjt| fky| qmx| sdm| xif| lkv| qmr| kng| lvv| rrt| ckc| hiq| kyf| tkg| yhn| bww| ymk| fqt| lym| hge| lij| lqx| sww| ipz| ymu| lny| ism| leo| apa| xha| rhc| oxh| zpx| cjt| knj| xai| ogm| mkr| kyf| loe| haj| zia| mnn| xvk| dar| blq| rax| bzl| xkg|