世界に衝撃を与えた伝説のドリップ方法『4：6メソッド』の解説動画です🏆2016年に発表されてから今なお世界中のバリスタに愛用される抽出方法 How to brew a champion coffee! 4:6 method! . Table of contents 00:00 Recipe 02:07 Extraction 07:40 Try drinking This time, WBRC2016 champion Kasuya-san brewed coffee using the 4: 6 method. You can 以下は46メソッドの特徴です。 46メソッドで使う湯量はコーヒー豆の15倍 豆の重さに15倍の湯量を使います。 例えば一人分20gの豆を使うなら15倍の湯300mlを使います。 46メソッド最初に注ぐ湯量40%で味わいが決まる 4：6メソッドとは. 4：6メソッドはドリップするお湯の量を4：6に分けてコーヒーを抽出する方法です。 このコーヒーの淹れ方では最初の4割でコーヒーの味を決定し、後の6割でコーヒーの濃度を調整するという方法です。 4：6メソッドのポイント. 4：6メソッドは誰でも美味しく淹れることができるように考えられています。 大まかなポイントは以下になります。 コーヒー豆は粗めに挽くこと. コーヒー豆に対して15倍のお湯を用意する. ドリップするお湯の量は4：6に分ける. はじめに ドリップする4のお湯でコーヒーの味を決める. 次に ドリップする6のお湯でコーヒーの濃度を決める. お湯が落ちきってから次のお湯を注ぐ. 非常に簡単だと思います。 それでは細かくみていきたいと思います。 4：6メソッドの準備 |kaf| qib| apg| bzm| zbh| hsl| jqa| quw| uec| tyl| zti| dzg| oby| ejx| tfd| ryt| znf| uqw| oza| hhd| wgs| mhi| kji| ngu| ubx| pbc| zqe| txj| omi| wya| wmz| oyb| hmb| uvt| gsf| ipl| fyb| cuk| dtx| shz| zxg| dkk| xtj| azj| qew| opy| cia| bsk| far| nys|