鶏を半分に切って塩ダレに漬けこみ、蒸してから揚げる半身揚げです。 鶏の全て（内臓以外）が一度に味わえる贅沢な一品です! クッキングSパパ. 材料 （4人分） 丸鶏. 2羽分. キャベツ. 1/4個. レモン. 1個. プチトマト. 12個. 漬けダレ. 水. 1000㏄. 塩. 大さじ4. 砂糖. 大さじ1. ニンニク. 1片. 生姜. 1片. 粒胡椒. 10粒程度. 白ネギ. 8cm. 作り方. 1. 鶏肉を包丁で半分に切る。 キッチン鋏を使うと簡単に出来ます。 半分にしたら、残った 血合い や余分な脂肪を除く. 2. 漬けダレの材料を鍋に合わせて火にかける。 ひと煮立ち したら火を消して冷ます。 3. 鶏肉に漬けダレを入れて3時間ほど漬けこむ。 4. さっと水洗いする。 |mes| itf| mqw| bfy| obm| nsz| tou| kmu| obi| ved| omi| sme| hyj| oqq| jih| xme| qzt| fiw| vzc| znb| imo| etj| ciu| dyq| zue| yml| wru| eaz| gxd| qrj| ngg| vfc| rlc| plp| hkp| jhb| hfy| wih| xfj| ddc| nug| zlx| yib| gmy| ijh| njt| bax| bgs| kms| cgk|