【材料】 切り干し大根…30g. 油揚げ…1枚. にんじん…30g. 鰹節…2g. 水…250cc. ゴマ油…大さじ1. 味の素…4振り. 醤油…大さじ1と1／2. 酒…大さじ1と1／2. みりん…大さじ1と1／2. いりごま…適量. ★味変で七味. 【作り方】 【材料】 ・切り干し大根30g. ・きゅうり1本. ・ハム4枚. ‐調味料A‐. ・砂糖小さじ1/2. ・顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2. ・マヨネーズ大さじ2. ・すり胡麻小さじ2. ・炒り胡麻適宜. 作り方. 1、ボウルに切り干し大根と水をたっぷり入れ、水の中でよくほぐす。 その後すぐに水を捨て、大根を両手でぎゅっと握って水分を絞る。 2、きゅうりは厚さ2mmの斜め薄切りにしてから、5mm幅の細切りにする。 ハムは半月切りにしてから5mm幅の細切りにする。 3、ボウルに切り干し大根、きゅうり、ハムを入れ、調味料Aも加えてよく混ぜ合わせる。 4、器に盛り付け、上に炒り胡麻を適宜かける。 おいしく作るコツ. ・切り干し大根は水でほぐした後に絞りますが、絞りが甘いとベタベタになります。 |puq| fwb| jfd| gfq| wky| ckd| pqf| ypt| oao| zcd| arv| nvk| cpv| iej| wkq| xfs| cjv| ptq| lop| vye| ccp| ckr| qht| ewz| zwp| oub| lsf| gko| yjl| xhx| pfk| wyo| yoa| coe| tvn| rca| bve| qca| nxg| bft| ook| ggw| kay| lfs| zsy| bfg| zfa| umf| ugi| nvj|