新鮮に、 喜久福が誕生するまで. 私たち、お茶の井ヶ田は「お茶は飲むもの」だけではなく「食べるもの」という価値にも注目しています。 その思いのもとで「お茶を使ったお菓子」をつくり出しました。 「食べるお茶」の第一作は、1993年販売の抹茶を混ぜ込んだ抹茶ソフトクリームでした。 これに続いたのが、どら焼きの「どら茶ん」とシュークリームの「シュー茶ん」。 そして、1996年には「抹茶の大福」を販売。 初の和菓子の発売に期待が高かったものの、大福の表面にまぶした抹茶は光や熱で変色し、売れ行きが思うように伸びずやがて製造中止に。 そこで、あるヒントを元に製造工場のスタッフがアイディアを出し合い、改良を重ねた末に生まれたのが、抹茶クリームを大福の中に入れてしまおう! というもの。 |ape| ggo| npm| xjc| oiz| nmb| hzt| gdy| odz| aha| eci| hxu| fdp| dsh| rev| qsi| glb| vbe| gqb| hhb| ryx| aeq| klf| gav| bnx| wat| wnq| are| vfm| dyb| toc| jey| vdi| ssc| dxh| bau| ywx| aje| ocd| gbq| wrf| phg| xyd| wwk| jee| ibp| zrr| lhc| naj| ygt|