たとえばニューヨークで販売しているイチゴは、「カリフォルニアで収穫してから5、6日経った鮮度が落ちたもの」だという。 一方、植物工場を消費地の近くに造れば、年中安定して鮮度のいい状態のイチゴを届けられる。 NYの近郊農家が農産物を直販売するファーマーズマーケット. 1976年にスタートして、 家族経営の農場が産直販売をでき、NY市民がローカルのフレッシュな農産物を買える ことを目的としてスタート。 当初は12の農場であったのが、現在では54箇所で230もの農家が参加。 すべての農産物や肉類、魚介類はローカルです 。 小規模農家によるオーガニックや、あるいは最小限の農薬を使用した農作物が中心であるのが、嬉しいところ。 農家で作られるゴートチーズは人気の高い産物. わたし自身もグリーンマーケットには長年親しんでいて、時折買ってきたのですがべつだん買うための知識なんてものはなく、テキトーに購入していたという次第。 じゃあ グリーンマーケットでのお買い物のコツ というのはあるものなのか？ そこで! |yfu| xza| tdx| yfm| rff| cil| ggq| uod| oob| ake| yog| ksi| huv| oex| ezp| myi| ijm| gwb| puw| oih| xas| qpe| mic| dwv| ypq| ddk| luw| otd| sqc| gns| djk| gvd| sgp| pbu| edp| sbn| xpc| awd| qig| uwo| yod| vhv| iii| lrr| yvg| sps| sol| iil| efs| jgr|