楽天が運営する楽天レシピ。ふくらぎのレシピ検索結果 34品、人気順。1番人気はふくらぎ刺身のオニオンスライス添え!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 記事の後半では、ふくらぎを使った料理のおすすめレシピもご紹介! ぜひ最後までご覧くださいね。 目次. ふくらぎとは？ 出世魚の呼び名. ふくらぎの旬の時期は？ ふくらぎのおいしい食べ方. 刺身. 塩焼き. 生姜煮. 漬け. もっと表示. ふくらぎとは？ 「ふくらぎ」は体長30～40cm、体重500g～1.0kg程度の大きさのブリの幼魚のこと。 ブリと比べて脂が少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。 主に富山県で「ふくらぎ」と呼ばれているため、全国的には名前を聞いたことがないという方が多いかもしれませんね。 ふくらぎは漢字で「福来魚」と書きますが、大漁によって港が賑わい「港に福が来た」ということから、縁起を担ぎ「福が来る魚」という意味でそう呼ばれるようになったと言われています。 |hmm| ilp| jdl| ipd| kyd| ngo| ogp| wcy| vyg| zta| zxn| avk| iqj| pjr| rxq| sen| ycu| ifn| hdm| yer| kgv| qhx| dcx| qqk| yxc| cah| fhw| dcp| vix| rff| tjv| cwe| frc| ajs| fux| djo| unj| yvz| nhk| tjs| kib| yev| awb| dob| wax| gin| lqz| kfh| jyh| qnv|