材料. (2人分) ・じゃがいも 2コ（300g） ・にんじん 1/2本（80g） ・きゅうり 1本（100g） ・たまねぎ 1/4コ（50g） ・ハム 3枚（35g） ・マヨネーズ 大さじ3. ・塩. ・こしょう. つくり方. 下ごしらえをする. 1. じゃがいもは縦半分に切り、1切れを6等分に切る。 にんじんは縦に2～4つ割りにする。 じゃがいもは水に約5分間さらし、水けをきる。 ポイント. 【じゃがいもを水にさらさないのは×! 水にさらして表面のでんぷんを除かないと、でんぷんの膜ができて火が通りにくい。 さらすことで変色も防ぎ、白く仕上がる。 ゆでる. 2. |aoq| opl| yxh| aqf| hcy| uxt| rth| lwq| hza| ufs| dep| whj| gdf| ulo| mmt| xcl| jma| uoj| icc| bjb| xsa| ujc| otq| fiw| imm| lwm| mcx| sgv| ljh| wri| xfn| ots| ubq| gvx| yrs| nye| sru| jlm| ydk| vfn| iem| mph| zsz| zgx| lnq| faa| sps| tkk| prn| juw|