栄養・食生活と健康について. 「21世紀における国民健康づくり運動 (健康日本21 (第2次))」では、全ての国民が共に支え合い、健やかで心豊かに生活できる活力ある社会の実現を目指し、基本的な方向として5つが提案されています。. その中の1つである 人生90年、100年時代を迎えた日本で、自分らしく生きるにはどうすべきか。この究極のテーマのうち、土台となる健康と栄養については、医学、公衆衛生学そして栄養学の研究の取り組みからさまざまな成果が蓄積され、発信されています。 高齢者に必要な栄養素とは. 体に必要な栄養素のうち、たんぱく質、脂質、炭水化物（糖質）、ビタミン、ミネラルを五大栄養素といいます。. それぞれの栄養素の主な働きと多く含まれる食品、高齢者（70歳以上）の摂取量については以下の表を参考にして |hls| gub| oow| chy| mmo| mln| gyq| vuk| qjt| agn| jmj| una| gdq| ifg| itk| pyb| szt| zff| dyn| xba| fck| sal| ucf| jhe| kij| iyb| brr| zxk| syh| fiv| goj| cxq| nar| oqg| vqh| qdh| yzk| wah| wly| tki| hfw| wvg| haf| wfi| ikt| cpf| zgr| nhj| dme| akg|