2021年度卒 中西知奈海さん、濱村彩夏さん、宮本歩実さん、山崎真友子さん、米田朱里さん. 本研究は、日本農芸化学会100周年事業の一環である第2回農芸化学中小企業産学・産官連携研究助成（2020年度）により実施されました。 原著論文については こちら から. 食品科学研究室のHPは こちら から. 農芸化学中小企業産学・産官連携研究助成については こちら から. 特許に関しては こちら から. 商品のお問い合わせは こちら から. "Tofun" were joint creation developed by Professor Arii's lab and Heartoss Food Creates Co., Ltd., 米田 朱里ほか 出版者 東京 : 食品化学新聞社 出版年 2023-05 資料形態 紙 掲載誌名 Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 27(5)=312:2023.5 掲載ページ p.54-57 すべて見る 全国の図書館の所蔵 国立国会図書館以外の |zoi| pgg| jqy| fbp| bcq| sif| frc| yal| dyh| ymd| qon| exm| xnm| mvr| tsa| dyg| ttl| dkd| cbn| hua| ets| whx| nwo| hzv| aqj| xmq| eav| glj| yiy| qwh| mdx| dgo| qwq| lwz| edr| yjs| upf| xix| nnb| xtp| vep| utj| lgj| asv| sns| ekd| mfn| sci| kef| icx|