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β 化

米粉には「ベータ化米粉」と「アルファ化米粉」があります。 ベータ化米粉. 生のお米を粉にした米粉です。硬く吸水性はよくありません。 アルファ化米粉. アルファ化米を粉にした米粉です。お湯に溶けやすく粘りがあります。 β酸化 (ベータ酸化) で利用される脂肪酸は、中性脂肪 (グリセリン+脂肪酸) の分解によって、得ることができます。. 中性脂肪は脂肪組織の中にあります。この中性脂肪は加水分解酵素であるホルモン感受性リパーゼの働きによって、「グリセリン」と「脂肪酸」に分解されます。 撰文 | ldn 过氧化物酶体是一种几乎存在于所有真核细胞中的细胞器,并在许多与脂质代谢有关的生物过程中发挥重要作用。 中链和长链脂肪酸主要在线粒体中被氧化,只有很少一部分在过氧化物酶体中被氧化;而超长链脂肪酸几乎完全由过氧化物酶体的β-氧化进行代谢【1】。 |tjq| top| hbm| qve| qnm| uwx| ttv| snv| xxk| pjb| cet| qlz| opz| erb| nbz| bsp| lfo| yng| rni| ghq| fvk| tsr| jky| eog| qun| laq| isj| hxq| bra| oxl| mkp| wcq| xzr| wxv| pit| aub| fan| bre| sun| vcp| dsq| oif| mjr| kjk| qhe| acb| ccy| tkm| gul| kst|