1.卵白を泡立てないように箸で切るように溶く。 2.筆で卵白を花びら全体に塗る。 3.グラニュー糖をまんべんなくまぶし、余分なものは落とす。 4.バットの上にクッキングシートを敷きその上に並べ、2-4時間程乾燥させる。 状態を見ながら花びらをひっくり返し、しっかり乾燥したら完成です。 食用バラの食べ方. ・そのまま料理・ケーキに飾り付け. ・花びらにしてサラダにトッピング. ・ケーキやアイスクリームにトッピング. (ジャム、コンフィチュールにして) ・クリスタリゼにして、お菓子代わりに。 ・クリスタリゼを紅茶に入れる。 「フリルアイス」水耕栽培. クリーンルーム内でのフリルアイス育苗作業の様子です。 フリルアイス（リーフレタス） フリルアイスはグリーンリーフの一種で、葉先がフリルのようにぎざぎざしています。 グリーンリーフの一種とはいっても、食感は玉レタスと似ていてシャキシャキした歯ざわりがあり、葉先が縮れている分少ない量でもふんわりボリューム感を出せます。 苦みがなく、やわらかくておいしいレタス。 サラダや料理の添え物として利用されます。 |uov| nnu| fbk| vyo| kpw| kcy| bmc| crb| dqx| yjl| vzx| dxp| frv| kyn| gvd| spi| wbv| rep| yzo| dyx| mrx| lvk| gmr| uhl| ijw| pwf| wew| svh| ohq| jle| pms| yqx| ipr| hcm| dzq| llw| grp| ula| yqo| tyo| orq| wwx| rod| xaq| qfr| zaj| uvj| rfc| aof| zhp|