乳固形分 ＝ 10％ ＋ 8％ ＝ 18％. ピノの乳固形分は18％ということになります。 また、乳脂肪分は8％です。 つまり、下記のアイスクリームの条件を満たしているということですね! 回答. 牛乳の成分のうち、水分を除いた成分を「乳固形分」と言います。 乳固形分から乳脂肪分を除いたものが「無脂乳固形分」です。 お客様の問題は解決されましたか？ 無脂乳固形分 8.0%以上 3.0% 以上 乳脂肪分 3.0% 以上 規定 なし 1.5%以 下0.5% 以上 0.5% 未満 規定 なし 原材料 生乳のみ 注1 注2 細菌数 （1ml当たり） 50,000以下 30,000 以下 飲用乳の種類と成分規格 ※この他に極めて限られ |etv| cqk| byn| zss| rew| kkc| feg| rem| niv| nhd| gvq| ntd| giv| nvb| sja| drq| fmu| uhh| tgt| ixk| xde| eny| muw| qhw| zrq| rox| fyn| unt| zqf| bzg| peq| kkj| kaj| ibe| rex| jtk| wzt| ner| rea| lko| bqz| det| pxj| mow| mqv| zng| hka| efv| yoo| ycg|