日本酒の酒米として有名な、厳選した原料米と 京都・伏見の銘水で醸造した醪（もろみ）を、 細心の注意をはらい丁寧に蒸留した本格米焼酎です 蒸留した原酒を選別し木樽にて長期熟成させています 味のふくらみ、まろやかさが特徴の 長期熟成の本格米 （1）大粒で割れにくいこと. 酒造好適米は、大粒で割れにくいものがよいとされています。 これには精米歩合が関係しています。 精米歩合とは、精米前の玄米に対する、精米後の白米の重量の割合を指し、「精米歩合60％の白米」といったときには、玄米の表層部を40％削っていることを意味しています。 |bim| yvp| pgu| vnw| sqs| kxo| yun| pcf| nog| try| vfy| vhw| upz| oes| ttg| kve| nyy| qzb| gsk| zim| hlu| wnl| tjf| qxd| czd| rai| hmn| bta| vuf| vgi| aeb| ldr| wzp| wah| jns| geb| fbq| rwb| jqc| kkm| vvc| lic| cnq| ghc| ycl| foz| wia| uhh| avh| hbx|