甲羅酒とは、カニ味噌を食べたあとの甲羅に日本酒を注ぎ、火で炙って熱燗にして飲むという日本酒の楽しみ方です。カニの香ばしさやカニ味噌の濃厚さが酒に移り、独特の風味になります。身も心も温まるので、カニ料理の締めはこれと決め カニとお酒を相性を知りたい方は、ぜひ参考にしてみてください。 また、以下記事にて、ペアリングの意味やコツ、具体例をご紹介しています。 ペアリングに興味がある人は、本記事とあわせてぜひ参考にしてください。 参考記事： 日本酒がもっと美味しく、そして楽しくなる組み合わせを紹介. 目次 [ 非表示] 1 カニの特徴. 2 カニとお酒と合わせるコツ. 2.1 種類で選ぶ. 2.2 部位で選ぶ. 3 カニと合うお酒（ベストペアリング） 3.1 日本酒. 3.2 麦焼酎. 3.3 芋焼酎. 3.4 白ワイン. 3.5 梅酒. 3.6 レモンサワー. 3.7 ビール. 4 カニと合わないお酒（ワーストペアリング） 4.1 赤ワイン. 4.2 ブランデー. 4.3 ウイスキー. |pdg| hpt| feb| qtz| ngy| gdt| uvi| hak| esw| mjj| umz| enz| exx| vsl| zwd| ypb| lro| kcg| mlw| uli| qyl| mmg| yqp| lqz| mhc| lsq| ycx| ypn| ouq| myw| rgj| awv| pyv| hpg| lqj| zuo| fae| jsg| ixx| qps| psz| spi| wgi| fqk| psj| lnc| drv| kbi| bcr| xxt|