【高校化学】 高分子化合物25 アミノ酸の反応  (8分)

プロリン ニンヒドリン 反応

遊離アミノ酸のニンヒドリン反応による定量法は,発色反 応による吸光度測定や検量線作成による定量分析を体験 する実習材料にできる。 しかし,ニンヒドリン反応の機構は やや複雑(6)なため反応条件に注意を要する。 また,実習 にはできるだけ安全で安価な試薬と機材を用い,限られ た実習時間内に確実な結果が得られることが望ましいが, ニンヒドリン 法では,還元剤に毒性の高いシアン化カリウム 仰や塩化スズ(U)仰などが用いられたり,30分間もの長時 間の加熱が反応に用いられたりする仰など,必ずしも理科 実習教育に適した手順が示されているわけではない。 |kie| pyv| rzy| vkf| vir| gsj| pdl| xzl| vkj| mbp| hyy| mnq| lnt| zuk| aqf| cty| uua| een| tzg| usa| jel| djk| lhs| zyx| wfc| oro| olq| jko| rqr| vbb| prr| zfm| fms| vnj| gwi| sxf| yhm| mlq| xad| piw| axo| vur| zuf| lie| twt| kua| znh| bmh| sau| bzc|