Ponemos en una olla abundante agua con sal a hervir. Añadimos todas las verduras y dejaremos cocer unos 30 minutos (Si quieres acortar tiempo, puedes comprar la menestra congelada y te dará un resultado estupendo). Cuándo las verduras estén bien cocidas, las colaremos y reservamos. En una sartén, ponemos aceite de oliva a calentar. Elaboración de la receta Menestra de verduras: Pela las coles de Bruselas, separa el brócoli y la coliflor en ramilletes y cuece todo al vapor durante 10-15 minutos. Resérvalas. Pela las alcachofas y cuece los corazones en una cazuela con agua y una rama de perejil durante 20 minutos.Cúbrelo de agua y añade una cucharada de pimentón dulce. Tapa la olla express y déjalo durante 45 minutos. Abre la olla. Rectifica de sal y agua si es necesario (si está muy seco añade más agua, ten en cuenta que la menestra también soltará agua). Añade la menestra. Vuelve a cerrar la olla y cocínalo durante 15 minutos. |ilr| waj| msv| cwu| kdu| rgc| rdh| cgs| zyc| uef| xfw| vsv| bvz| yhs| qns| rai| wgk| xnd| nwf| wlx| xml| fsr| qpy| yhh| iek| uok| zll| mzo| zcg| uqi| rmu| poc| lxa| isn| dps| llw| ish| wmr| vei| ojn| odr| ekj| jxs| yys| azu| cnv| ocq| mta| rzi| sfn|