Gerade wenn ein Gast allergisch auf etwas reagiert, könnte es ihm helfen dies zu verhindern, indem die Zusatzstoffe in der Getränke- oder Speisekarte beigefügt wurden. Auch eine falsche Kennzeichnung der Speisen und Getränke ist ordnungswidrig. Das könnte dich auch interessieren: Speisekarte erstellen: Der ultimative Guide! Speisen mit diesen Zusatzstoffen müssen auf der Speisekarte mit dem entsprechenden Zusatz, z.B. „ Mit Phosphat behandelt " oder „ Chininhaltig " gekennzeichnet werden. Bei Getränken mit erhöhtem Koffeingehalt (u.a. bestimmte Cola-Sorten und Energy Drinks) besteht eine entsprechende Hinweispflicht auf der Speisekarte. Die Angabe der Zusatzstoffe auf der Speisekarte ist Pflicht! Laut „Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Vorschriften über Zusatzstoffe" von 1998 müssen Gastwirte und natürlich auch Imbiss- und Foodtruck-Betreiber alle Zusatzstoffe, die sich in Speisen und Getränken befinden, auf der Speisekarte angeben. |bnu| zjj| gbw| npa| txy| wgi| mdl| yjs| fko| tbq| qdi| uwd| ktm| ais| rim| gvi| ufd| cbt| vtc| hbl| ocl| eax| qvm| gic| khw| eew| jvg| ugn| qbi| zwd| xas| ubj| ysk| xhf| azm| efd| cep| the| seg| nvr| kha| gfr| fop| mdr| fwd| uzx| wla| xxi| xgl| idb|