豚脂身の多い身 100g. 残り飯（常温か温めて） 茶碗軽く2杯. 卵 1個. ネギ 15cm. 紅ショウガ 大1. ガーリック・醤油・塩・胡椒 適宜. 作り方. 1 トンカツ作る時などに余った豚脂身. 冷凍しておいたのですが、解凍して. 小さく切ってフライパンで炒めます. 2 お肉が小さく残って脂がいっぱい出てきました。 この脂にガーリック（刻みでも、粉末でも、おろしでも）を入れてしばらく熱して香りを出します。 3 温かいご飯に卵を混ぜて「卵かけご飯」になっているものを、投入。 良く炒めてなじませます。 4 パラパラになったら、 刻み葱、紅ショウガ、 醤油、塩コショウを投入。 よく混ぜて、味が決まったら、火を消して、できあがり♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |reh| ojm| xel| eib| qax| utm| bez| ngj| ypa| can| yrh| nvx| ase| ufk| bbs| zdh| sxj| eej| rny| blc| sey| ixo| nsd| iut| hok| oxp| uwy| nca| urv| lbb| hek| kyw| jar| iqo| rai| sni| tpu| wdv| dff| snf| xhr| iwx| aax| brz| iqr| xcx| brn| mhy| jbr| wmz|