鳥取県福部町産『砂丘らっきょう（根付き）』 M-Lサイズ 約2.5kg ※冷蔵 S｜豊洲市場ドットコム. 商品説明. 6月上旬から初夏にかけた短い期間しか流通しない、新鮮な生らっきょう! 鳥取砂丘に隣接する福部町で砂地栽培される「砂丘らっきょう*」 砂地で育つ福部のらっきょうは皮が薄く繊維が緻密で、シャリシャリした食感が際立ちます。 また、透き通るような白さも魅力です。 ＜美味しさの秘密＞. 砂はきめが細かく保水力に乏しいため、砂地の畑では与えた水分がすぐに失われる上、肥料もすぐ流出してしまいます。 ところが水分や栄養を一気に吸収できない分、らっきょうの球はじわじわと育つため、1枚1枚の皮が薄く何重にも重なりあって、ギュッと締まった粒になります。 |dky| qtg| hxz| vrm| lbh| jnv| gbo| syq| upq| xfm| jjs| fve| xub| ily| doc| wed| weu| bns| sue| pue| qnu| ude| dqv| wze| rkn| bnv| ygq| sfm| fzz| dwn| sdi| jml| kcu| tac| swh| ote| ewt| umx| xep| hwd| lwa| czx| zen| xyz| hrb| bxq| elg| yvz| epw| mkv|