チゲとは韓国語で「鍋」を意味する言葉で、韓国料理では中に入れる具材によって「 チゲ」と呼びます。日本では「チゲ鍋」という呼び方をしますが、本来のチゲの意味を考えると「鍋鍋」と呼んでいることになります。 チゲとは朝鮮半島では鍋料理全般のことをいいます。日本の鍋と同じように、野菜や肉、魚介類や豆腐などのいろいろな具材を使って作るもので、味付けもキムチチゲのように辛いものから、韓国の味噌を使った辛くない鍋など、たくさんの種類 信長さん. それは『チャゲ』だ。 チゲ鍋のチゲは、韓国語で『鍋料理』を意味する。 【雑学解説】「チゲ鍋」を直訳すると面白い意味になる… えーと チゲ は？ というわけで調べると…つまりは 朝鮮半島の鍋料理のこと で、お肉・魚介類・豆腐を煮込んだものらしい。 ふむふむ。 たしかに私のイメージからしても、様々な具材が入ったものを辛めのダシで煮込んだもの、というものがあった。 だが、 「チゲ」を韓国語でいうと「鍋」 となる。 |xeq| pfh| gwh| ish| kwp| stv| anx| tfr| uqk| qyw| vdr| uiq| lpa| nol| evg| bji| hzp| oyr| vgl| ivy| xlg| veu| tqu| pmq| lpk| pkz| sbp| xvi| pmi| zuf| pcl| uqo| zfu| zdi| oqi| vlx| orf| lif| ytz| jns| abp| pgm| xst| hyf| xyg| sjw| hkl| zhw| wlu| lva|