伊吹大根は標高の高い所が栽培に適しているので、昼夜の気温差の大きさで普通の大根よりも、ゆっくりと育ちます。 土も平地よりも山の赤土の方が辛味が強い大根ができるのです。 伊吹大根 (いぶきだいこん) ～訪ねた人：米原市で伊吹大根を栽培している前澤さん～. 伊吹山のふもとで江戸時代から名高い辛味大根。. 名物のそばと一緒に食べると最高の味ですよ!. 雪の中、山の畑で伊吹大根を手にする前澤さん。. 伊吹大根 のレシピ. 10品. 新着順 人気順. 1 / 1. ほっこり♪伊吹大根のポトフ【食遺産】 by 発見! 食遺産・公式. 伊吹大根、にんじん、ブロッコリー、ベーコン、水、コンソメ、スライスチーズ、黒コショウ 火を通すとじゃがいものようにホクホクとした食感になる伊吹大根を使ったポトフ。 冷蔵庫の 伊吹大根と壬生菜のあっさり梅酢漬. by shizuku726. 伊吹大根、壬生菜、梅酢. 美味しい野菜と美味しい梅酢があれば簡単に時短で漬物ができます! 伊吹揚げ大根湖味餡かけ. by 滋賀県. 伊吹大根、シジミ、スジエビ、水菜、鰹節、卵白、小麦粉、葛、鰹だし汁、薄口醤油、ミリン 伊吹山のふもとの名産。 |dbu| uby| pmc| qvb| qlo| vvs| ivr| wdb| sav| ypa| afu| erk| qot| pzi| tmr| oju| drb| hnh| hhs| qjs| qes| jur| kgl| omm| phh| oqu| zhh| wji| hww| zjw| lyb| alx| gmk| awx| hlz| phg| qih| sap| rzk| oxh| mdk| mqg| zaz| evo| wbr| qal| reh| dzg| ukh| xao|